zaterdag 12 september 2009

Varkensloze erwtensoep bij 43 graden

 

P1040505       100_0099

Tijdens mijn afwezigheid was het idee geboren om de collega’s van Dick en hun gezinnen weer bij elkaar te brengen aan het begin van het schooljaar als iedereen terug is van vakantie. Het leek hun een leuk idee om dat te doen via traditionele soepen of oude familierecepten uit je land. Het werd dus een internationale soepavond bij ons thuis. Nu kon ik nog niet zo goed de weg terug vinden in mijn keuken dus ik ben zo snel wegwijs gemaakt.

Zo kwam het dat er bij ons in de keuken een Duitse asperge soep opgewarmd werd au bain marie, een Thaise garnalensoep op een fonduestel, een Mexicaanse tortillasoep op een ander fonduestel, en op het fornuis nog eens Oostenrijkse goulash, een Amerikaanse pompoenen, een Italiaanse Minestrone, de Hollandse erwtensoep en tot slot nog een koude Spaanse gazpacho soep gewoon op het aanrecht (en dat koude is dan ineens heel handig).

Verder had iedereen enorm zijn best gedaan om nog wat andere lekkere dingen te maken van eigen gemaakt brood tot aan speciale toetjes. En dan hebben we het natuurlijk nog niet over de drankjes, maar dat waren we al gewend. Overigens de erwtensoep was gemaakt met namaak spek, lamsvlees en bleekselderie ipv knolselderie. Het smaakt daardoor wat anders maar zeker niet vies.

Het werd zo een leuke avond. De kinderen hadden hun domein boven maar dat lag wat moeilijker. Er waren twee kinderen bij die enkel Spaans spraken en dat is dan weer heel lastig als ze niet zo meewerken.

100_0096

Het plaatje van de meiden in de chill out kamer (logeerkamer) blijft toch wel erg leuk. Misschien komt het doordat onze geliefde Fenna er weer bij zat.

Ondanks dat de kinderen ervoor zorgden dat het relatief vroeg was afgelopen was het vanochtend toch even lastig om op tijd op de sportactiviteiten te staan.

Dick had nog een golfles en Vera is weer begonnen met ballet. Woensdag kan ze zelfs eens proef draaien bij tapdansen.

Ivo heeft uitgerust en huiswerk gemaakt. Nog even en we zijn weer terug in ons oude ritme.